味噌屋の倅、味噌にこだわる。

わたしは昭和38年(1963年)福島県白河市の「中通り」で生まれました。
実家は、明治から続く味噌の製造店を営んでいました。
もともとそんなに大きな味噌屋ではありませんでしたが、
残念ながら今はもう、その味噌屋もなくなってしまいました。

わたしが味噌にこだわる理由はここにあります。

田所商店の味噌らーめんをはじめとする商品には、
日本全国を巡って厳選した、品質の確かな味噌だけを使用しています。
味噌屋の倅が丹精込めてつくった商品の数々、ぜひともご賞味ください。

NEWS

more
田所商店

世界で愛される味噌らーめん。

メニューは味噌らーめんのみ。 田所商店は、北海道味噌、信州味噌、
九州味噌、伊勢味噌、江戸前味噌など、 日本全国、品質の確かな味噌
だけを使用した味噌らーめんの専門店 『麺場 田所商店』及び
『Ramen Misoya』を国内外で展開しています。

現在国内○○店舗、国外でもニューヨークやミラノをはじめ、 藻世界○カ国で愛される、味噌にこだわり抜いた味噌らーめん。 この味わいが、ついにご自宅でもお愉しみいただけるようになりました。 美味しいギフトとしても、ぜひお役立てください。

味噌のコクが隠し味
“MISO SWEETS”

味噌を隠し味に練り込んだオリジナルスイーツ。
味噌のコクが上質な甘味を深めます。
ゆっくり心和ませる美味しさです。

田所商店が自信をもって
お薦めする
“日本全国こだわり味噌”

日本全国に存在するご当地味噌の中から、
田所商店お薦めのこだわり味噌をお届けします。
味噌専門の田所商店だからできた、
郷土の特色を活かした味わい。
毎日のお味噌汁やお料理に。
ぜひとも食べ比べをお愉しみください。